ADA dice mantener la libra de pollo a RD$42 en granja; admite escasez por problemas de producción
Ante la escasez y el aumento del precio del pollo, que actualmente oscila entre 80 y 85 pesos por libra, la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) ha explicado que esto se debe a los efectos adversos provocados por el aumento desproporcionado de la temperatura y la humedad.
La ADA señaló que el calor extremo, junto con la llegada de materias primas de baja calidad, ha causado una reducción en el peso promedio de los pollos al mercado y un inesperado desequilibrio en la producción general.
«Los productores integrados han acelerado los niveles de incubación para garantizar la demanda creciente de la proteína de pollo, manteniendo el enfoque en controlar los factores de mayor riesgo y mayor impacto en los costos de producción», detalló la entidad en un comunicado de prensa.
La ADA reconoció que la disminución de la oferta es una situación coyuntural, pero destacó que la mayoría de los productores nacionales han mantenido los precios a puerta de granja sin cambios, con un valor de RD$42 por libra.
«La buena noticia es que ya sabemos lo que debemos hacer. Los retos alimentarios globales, en el caso de nuestro país, cuentan con el respaldo de las autoridades agropecuarias, el Ministerio de Agricultura, DIBEGA y el Banco Agrícola, encabezados por el presidente. Estas autoridades y nuestros consumidores han confiado en nuestro sector y en nuestra capacidad de recuperación, y esta situación no será la excepción», concluyó la ADA.
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