5 de diciembre de 2025 6:24 AM

El 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, una efeméride creada para rendir homenaje a uno de los alimentos más populares, versátiles y consumidos del planeta. La fecha conmemora el Primer Congreso Mundial de la Pasta, que se celebró en Roma, Italia, en 1995. Desde entonces, la Organización Internacional de la Pasta (IPO) promueve esta celebración para destacar el valor nutricional del alimento, su bajo costo y su capacidad para adaptarse a las distintas culturas culinarias del mundo, sirviendo como un vehículo para salsas, vegetales y proteínas en cualquier rincón global.