7 de julio de 2026 3:48 PM

Cada 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, una fecha instituida por la Organización Internacional de Productores de Cacao (ICCO) para honrar las propiedades de este fruto ancestral y resaltar su valor en la economía global.

Más allá de ser la materia prima indispensable de la industria chocolatera, esta conmemoración busca dignificar el arduo trabajo de millones de agricultores que sostienen su cultivo, promoviendo a la vez prácticas sostenibles que aseguren el futuro de este superalimento, rico en antioxidantes y con un profundo legado cultural.